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Para quem deseja algo diferente, deve conhecer de perto o Restaurante Cascudo, localizado a poucos minutos do Hotel Villa Rossa na cidade de São Roque, interior de São Paulo.
O Restaurante Cascudo, é o espaço alternativo criado por Regina
O' Reilly, também proprietária do Hotel Villa Rossa, que tem o objetivo, além de suprir ainda mais a parte turística de São Roque, integrar os moradores carentes dessa região em programas de capacitação profissional com aulas na oficina do anexo do restaurante.
Por meio do aprendizado de técnicas de cerâmica e outras atividades artísticas como a pintura, ainda oferece capacitação para outras áreas que possibilitam sejam absorvidos como mão de obra para o hotel. Peças de cerâmica e toalhas pintadas artesanalmente, são inseridas da decoração, tanto no hotel como no restaurante.
Na oficina, as peças produzidas pelos alunos são colocadas à venda, e a renda sempre revertida em prol do projeto, que tem o objetivo de atender cada vez mais população carente local.
O trabalho admirável dessa empresária bem sucedida visa, além do sucesso próprio, o sucesso de toda uma comunidade, tendo como objetivo maior fazer de São Roque um ponto turístico de características próprias, inserindo essa cidade como pólo turístico auto sustentável dando oportunidade para que a comunidade desenvolva suas capacidades para o auto sustento.
Para angariar fundos e divulgar o trabalho que vem sendo desenvolvido, o Restaurante Cascudo promove, a cada 3 meses, sempre no primeiro sábado de Lua Cheia, a Celebração da Origem, uma festa que tem como objetivo agradecer à natureza tudo o que tem proporcionado ao homem, além de provocar uma reflexão sobre a nossa parte neste todo.
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| Ritual da repartição do pão celebra o agradecimento à natureza. |
A Festa conta com a participação de ceramistas, e cavaleiros. São 4 festas por ano, incluindo na celebração a queima do Raku, técnica chinesa na confecção de peças de porcelana, onde o resultado final após a queima é extraordinário, como podemos ver na foto abaixo.
Para alimentar a alma e o paladar, é servido um prato típico, onde carnes e legumes são cozidos durante 09 horas sob a terra.
Para acompanhar você pode escolher um bom vinho, um caipirinha de frutas ou simplesmente uma cerveja gelada - e entrar no clima da música de viola muito bem executada à beira da fogueira.
A comida é excelente e o local sedutor, o preço... melhor ainda. Imperdível !!!
Esperamos por você na próxima festa.
Acesso
Rodovia Raposo Tavares, Km 55
Rodovia Castelo Branco, Saída 54B
Reservas: (11) 4713.5560
São Roque - SP |
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