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O Nico Cacareco está instalado num casarão reformado que ficou confortável e acolhedor com sua decoração peculiar. Os dois pisos da casa são decorados com objetos de coleções de antiguidades, que te faz voltar no tempo. O cardápio de almoço durante a semana oferece opções diferentes de segunda a sexta-feira.
Nos sábados pode-se saborear uma Feijoada leve que vem bem decorada e com aroma marcante. As caipirinhas para acompanhar a feijoada não ficam só no limão e podem ser pedidas em sabores diversos tais como kiwi e lima da persa, entre outros. Para quem quer cerveja peça uma Original que chegará sempre bem gelada. Mas o cardápio também oferece Heineken ou Brahma. Para o happy hour o cardápio é diferenciado e generoso com sabores bem caseiros. Visite o restaurante Nico Cacareco e se delicie nos pratos servidos com atenção e carinho num ambiente descontraído, mas em perder a pose.
Um pouca da história Nico é um grande apreciador de história, história no mais amplo sentido da palavra. Grécia antiga, o império Romano, história da família, de suas raízes. Isso faz com que ele admire muitos objetos antigos, não necessariamente raros e exclusivos. Antiguidades essas que vão além do simples fato de serem antigas. Sua história e sua participação na história da vida do Nico é o que conta como uma verdadeira antiguidade. Seus adoráveis cacarecos, objetos e artefatos que trazem aquela deliciosa nostalgia. Além dos cacarecos que fizeram e fazem parte desta história, você poderá desfrutar e deliciar-se com receitas sabiamente ensinadas por grandes mulheres e homens que possuem um papel mais que especial em nossas vidas, tios, tias, mães e avós. Receitinhas especiais foram aperfeiçoadas, testadas e saboreadas em grandes almoços de domingo em família. Elas foram "emprestadas" e agora são reproduzidas para os clientes. Nico Cacareco Restaurante - Avenida Angélica, 2278 - São Paulo - SP- Tel. 11 3258-2447 - De segunda a sexta das 12:00 às 15:00hs - Sextas no Happy Hour das 18:00 às 23:00hs e sábados do 12:00 hs às 16:00 hs. Aceitamos: Visa Vale, Visa, Master Card, Sodexo, VR, VT, Amex, Redeshop. |
Simpático ponto e parada obrigatória em Ilhabela para degustar deliciosos petiscos no centro histórico de Ilhabela, em um espaço aconchegante com vista para o mar, o Ventania se aprimorou e passou a oferecer variedades de drinks sugestivos e refrescantes sucos, um cardápio enxuto com saborosos pratos, tudo preparado para que depois das horas de praia e natureza a alimentação seja a continuidade do prazer e diversão. No cardápio do Ventania, alguns pratos escolhidos cuidadosamente pela responsável da casa, Daniela Goes, simpática e experiente profissional que já teve restaurante em Itacaré (Bahia). A especialidade da casa é o Lombo de Bacalhau Dias grelhado com Camarões Rosa e Batata Soutê R$ 63,00 saladas, massas como Talharini com frutos do mar R$ 34,00 Rechauds de Picanha R$ 68,00 mista R$ 70,00 ,costelinha R$ 62,00 e maré R$ 72,00 e para quem deseja uma típica comida caseira, o Prato do Velejador (arroz, feijão, salada e uma carne que pode ser frango, contra filé ou peixe). Além de uma infinidade de porções deliciosas, como a lula ao vinagretedoré ou provençal R$ 32,00 , camarão empanado ou alho e azeite R$ 34,00 bolinho de bacalhau R$30,00, isca de peixe R$ 24,00 e provolone à milaneza R$ 22,00. O grande deck da casa com futons e mesas à luz de velas conta com uma maravilhosa música ambiente, sendo eventualmente ao vivo com as melhores bandas da região. Na temporada tão esperada, aos finais de semana e feriados, o Ventania oferece música ao vivo. Ventania Bar e Restaurante - Praça Coronel Julião, 74. Ilha Bela - SP - Cartões: Visa e Mastercard. Capacidade: 200 pessoas. Horário: das 16 h, sem horário para fechar. Não tem estacionamento, nem manobristas. Telefone (12) 3896-1010. |
O Bar Espírito Santo é ótimo ponto de encontro para os dias mais quentes. As mesas na calçada se tornam parada para os apreciadores dos saborosos drinks e caipirinhas preparados pelo barman Severino de Oliveira, na casa desde a sua abertura. Novas opções para acompanhar o premiado Bolinho de bacalhau (R$ 33,00) não faltam. A Caipiroska de Limão Siciliano e Grapefruit (R$ 22) leva vodka Absolut aromatizada com pêra. Além dela, são boas pedidas para os dias mais quentes que já chegaram à cidade: a refrescante Caipisake de Lichia e Amora (R$ 21), a Caipiroska de Maracujá e Carambola (R$ 22), a de Tangerina com Gengibre (R$ 22), a de Caju com Tangerina (R$ 22) e a de Abacaxi com Manjericão (R$ 22). Também novidades do cardápio, as Margaritas (R$ 20,50) de Cranberry , de Morango e o Bellini de Morango com champagne e licor de morango (R$ 23,80) são perfeitas para os que preferem drinks mais leves e refrescantes. A carta conta ainda com bebidas como o Apple Mojito (R$ 22,50), preparada com gengibre e licor de maçã, o clássico Caju Amigo (R$ 22,50), com gin ou vodka, o Pisco Sour (R$ 19,50) e o Kir Royal (R$ 23,80), com licor de cassis e vinho branco. No extenso cardápio, petiscos, bocados e sandes sanduíches portugueses - são uma ótima combinação para acompanhar as novidades ou o cremoso e bem tirado Chopp Brahma (R$ 5,60). Casquinha de bacalhau (R$ 25), Polvo à lagareira (R$ 73) cozido e assado no azeite, típicas Sardinhas Portuguesas (R$ 37,00), Alheira (R$ 29,00), Ostras do Sonho (R$ 34,00 1 dúzia) Prego Salada (R$ 18,50) e as Barcas (R$18), preparadas no pão francês recheado com linguiça da casa e queijo do reino, são algumas das delícias encontradas. Bar Espírito Santo - Avenida Horácio Lafer, 634 Itaim Bibi - SP/SP. Aberto de segunda das 12h às 15h e das 17h30 às 00:00h, terça a quinta das 12h às 15h e das 17:30 à 1:00h. Sextas e sábados: das 12h à 1:00h e domingo e feriados das 12h às 23:00h - Telefone: 11 3078.7748 - Estacionamento conveniado com manobrista R$ 15,00 - Cartões de crédito: Visa, Master. |
Aproveitando a alta produção de shitake na região cerca de 70kg por semana -, o Restaurante Trincheira promove o Festival de Shitake, a partir do próximo sábado (19), em São Bento do Sapucaí, a 170 quilômetros de São Paulo. Com receitas novas a cada nova edição, o cardápio deste ano, elaborado pelo chef Flavio Matias, traz na entrada o Pão da Serra , bruscheta de shitake ao alho com salsinha fresca da horta da Pousada do Quilombo e lascas de parmesão. Para o prato principal, o menu conta com duas opções: o Raviolloni da Fazenda , massa fresca artesanal recheada com creme de shitake com queijo gruyere ao molho de shitake e vinho branco ou Truta Rio Grande , a truta ao molho de ervas da horta da Pousada do Quilombo com risoto de shitake e queijo ementhal. Já na sobremesa, o Pavê Quilombo mistura um creme especial com framboesas, geléia e bolachas champagne, cobertos com creme chantilly. Até o final do mês de novembro, os pratos serão servidos durante o almoço, às sextas-feiras, e no jantar, de quinta a domingo. O menu completo sai por R$ 64,00. Indicada pela Revista Veja Comer e Beber Mar e Montanha como a melhor da região, por sua variedade, preços e apresentação, a Carta de Vinhos do Restaurante Trincheira garante ótimas combinações para o Festival. Elaborada durante nove anos pelo sommelier José Sidney da Silva, os rótulos passaram por avaliações cautelosas. A adega é outra atração do restaurante, climatizada desumidificada e totalmente artesanal. Restaurante Trincheira - Pousada do Quilombo - Estrada do Quilombo, 1403 - São Bento do Sapucaí - SP - Reservas: (12) 3971-2688 / 3971-2686 / 3971-2400 |
O Chili's chegou a São Paulo trazendo o melhor da Southwestern Cuisine para a cidade, com o ambiente casual que é característico da marca. E, para celebrar a abertura da primeira unidade brasileira e também o começo do Verão, a casa lança agora uma happy hour especial, válida de segunda a sexta-feira das 17h às 20h. Quem pedir um drinque do cardápio exclusivo do Chili's ganha outro igual gratuitamente. Entre os destaques da carta de coquetéis está o drinque mais famoso do restaurante, a Presidente Margarita, feita com 1800 Tequila Añejo, licor Grand Marnier e Napoleon Brandy, além de um toque secreto do Chili's (R$ 20,90). Outras boas sugestões para os dias mais quentes são a Chambord Margarita (1800 Tequila Reposado, licor Grand Marnier e licor de framboesa Chambord, R$ 23,90) e a Jamaican Paradise (rum Malibu Caribe, tequila Cuervo Silver, licor DeKuyper Melon, sweet'n'sour, limão e licor Curaçao Blue, R$ 18, 90). E para quem procura um lugar para almoçar em Moema, o Chili's conta com uma promoção na medida certa. De segunda a sexta-feira, das 12h às 15h (exceto feriados), é possível pedir uma entrada, um prato principal e um acompanhamento por R$ 32,90. O cardápio especial, que inclui nove opções de pratos principais e três diferentes entradas, é uma ótima oportunidade para que consumidores possam conhecer itens que são parte da história do Chili's, como as 1/2 Baby Back Ribs (costelinhas de porco grelhadas com várias opções de molhos e temperos) ou as Fajitas (frango ou legumes grelhados servidos com tortilla, sour cream, mix de queijos, pico de gallo e guacamole) nos sabores veggie e classic chicken. Além destes, existem também massas e grelhados à escolha. Chili's - Av. Sabiá, 430 (esquina com a R. Gaivota) - Moema - SP/SP. Tel. (11) 5051-1645 - Estacionamento próprio (gratuito no horário do almoço de segunda a sexta-feira, R$ 15 no período noturno, finais de semana e feriados). |
O Aya Japanese Cuisine já figura a lista dos restaurantes japoneses mais bacanas da cidade. Localizado no bairro de Pinheiros, o Aya nasceu com a proposta de valorizar a culinária japonesa tradicional em um ambiente contemporâneo, charmoso e agradável. Comandado pelo premiado sushiman Juraci Pereira, o Jura e pelo empresário Roberto Ganme, um amante exigente da cozinha japonesa, o Aya apresenta menu ousado, preciso, com iguarias exclusivas. E durante o almoço não poderia ser diferente. O menu executivo (R$68), por exemplo, é uma ótima opção ao cardápio tradicional. Nele, o chef sugere cinco pequenos pratos como couvert do dia, sashimis, sushis, mini ussuzukuri, guioza, mini y akizakana de salmão ou anchova, gohan, missoshiro, além de uma sobremesa. Vamos sair do trivial sem perder a excelência da comida japonesa com uma seleção impecável que agrada aos mais distintos paladares, diz Jura. Boa parte dos sushis e sashimis podem ser pedidos individualmente ou em duos para degustação (entre R$ 6,50 e R$ 12,50 a unidade), além das porções a partir de R$ 21,50. Aya Japanese Cuisine - Rua Pedroso de Moraes, 141 - São Paulo/SP - 50 lugares. Tel.: (11) 3097-9856/ 2373-6431 - Almoço das 12h às 14h30 (segunda à sexta) - Jantar das 19h às 23h30 (segunda a quinta) - Jantar das 19h às 00h (sexta, sábado e feriados) - Estacionamento com manobrista/segurança. Cartão débito/crédito Visa, Mastercard, Amex e cheque. |
Pratos clássicos com uma roupagem moderna. Esse é o espírito do menu de verão do restaurante Becco 388. Assinado pelo casal de chefs André Barone e Daphne Glidden, a proposta do cardápio é oferecer pratos leves, com a cara e os ingredientes da estação. Os chefs trabalham com ingredientes frescos e orgânicos e com influências das cozinhas italiana e norte-americana. Na seção de entradas, encontram-se pratos como o Brie Dix (queijo brie envolto em massa folhada com calda de maracujá e frutas da estação, R$ 29) e o Camarão Tiradito (R$ 56), servido com maionese thai, salsão, cebola roxa, gengibre e milho desidratado, além de Carpaccio de Polvo (R$ 28), lâminas de polvo marinado, mix de folhas orgânicas, azeitonas pretas e azeite extravirgem. As saladas não poderiam faltar no cardápio de verão. Dentre as novidades, estão: Fig Salad (R$ 21), mix de folhas orgânicas, carpaccio de beterraba, amêndoas, rabanetes e figos secos ao forno recheados com queijo de cabra. Os pratos principais revelam as influências italianas do chef, em opções como o Stracci FHC (R$ 34), massa fresca de grano duro ao molho de cogumelos salteados, com ervas frecas, tomate sweet e uvas, finalizado com amêndoas picadas e queijo de cabra. Há ainda o raviolão do dia (sempre com um sabor diferente) e o risoto de costela (R$ 42), carro-chefe do restaurante, o prato é feito com costela bovina desossada sem gordura, cozida lentamente no molho de vinho tinto co roado por cebolini. Já o acento norte-americano pode ser percebido em opções como o Double Cut Filet Mignon (R$ 56), steak alto de filé mignon (270 g) na grelha com batatas fritas e molho béarnaise e, na seção de acompanhamentos, que pode ser pedida à parte, opções como purê de batata-doce com limão e mix de cogumelos, entre outros. Para a sobremesa, algumas boas escolhas são o merengue de rosas (camadas de discos de merengue, creme de rosas, frutas vermelhas e pétalas de rosas cristalizadas, R$ 20) e o Coffee Bomb (sorvete de café crocante sobre bolinho de laranja envolto por merengue mole brûlée e calda cítrica, R$ 20). Becco 388 - R. Mato Grosso, 388, Consolação Tel. 11 2361-0388 - Horário de funcionamento: Almoço: sábados e domingos, das 12h às 17h Jantar: terça a quinta, das 20h à 0h, sexta e sábado, das 20h à 0h30. CC e CD: Mastercard, Visa, Amex, Redeshop, Visa Electron . |
A chef Renata Vanzetto acaba de criar uma nova carta de drinques no Marakuthai de São Paulo. Com receitas da própria chef, os novos drinques são refrescantes e inusitados, como o Biamazon, feito com açaí, suco de laranja, licor triple sec e vodca com pó de granola por cima, servido com licor de banana (FOTO - R$ 24) e o Caiçara, composto por suco de limão-cravo, sorvete de capim-santo e cachaça artesanal (R$ 18). Além das novas bebidas, a carta mantém o Blood Jonny, com tomate cerejas frescos, vodca, manjericão e tempero, e o Copenhagen, composto por gim, suco de limão e pimenta do reino, ambos por R$ 16. Em dezembro, a nova carta chega em Ilhabela. O restaurante Marakuthai tem sua matriz em Ilhabela, oferecendo um cardápio regido pelos sabores de vários países, como Brasil e França, e uma influência tailandesa que se faz presente na fartura de frutos do mar, coco, gengibre e pimentas. O destaque da casa fica por conta da jovem e premiada chef Renata Vanzetto que, com apenas 22 anos, rege a filial e surpreende o paladar dos apreciadores da boa gastronomia. Marakuthai - Al. Itu, 1.618, Jardim Paulista - SP/SP - Tel. (11) 3062-7556 e (11) 3061-1015. Horários de funcionamento: Segunda a quarta, das 20h a 0h. Quinta, das 12h às 15h e das 20h a 0h. Sexta, das 12h às 15h e das 20h à 1h. Sábado, das 13h às 16h e das 20h à 1h. Não abre aos domingos. Estacionamento: R$ 15. |
Com a chegada do calor, a sobremesa mais pedida em todos os lugares é o sorvete! No NAMGA não poderia ser diferente. Além de fazer uma refeição com pratos clássicos da cozinha tailandesa, Roni Kormis se atreve a fazer algumas experiências nas sobremesas. Uma delas é o Khanom Kluay - bolo de banana com coco envolto em folha de bananeira cozido no vapor, acompanhado de sorvete de arroz negro com leite de coco (R$15,00). Outras opções refrescantes constam do cardápio: os Aiskrim (sorvetes) podem ser saboreados nos sabores: Tamarindo; capim limão com gengibre; chocolate com Pimenta e Lichia com rosas. O Kluay Tót Aiskrim são fatias de banana fritas, servidas com molho de caramelo tailandês, acompanhadas de 2 bolas de sorvete caseiro de creme (R$15,00). NAMGA - Rua Apiacás, 92 Perdizes. SP/SP - Tel 11 3676.1774 - Capacidade: 45 lugares Cartões: todos. Acesso a portadores de deficiência física. Estacionamento vallet R$ 10,00. Wi-fi gratuito. Funcionamento: Seg a Quin das 19:00 as 22:30. Sexta e sábado das 19:00 as 23:30. Almoço de segunda-feira a Sábado: 12:00 as 15:30. |
Servir um café de qualidade, quentinho, com aroma agradável e sabor marcante também é uma especialidade da Gôla Gelato e Caffè, que preparou vários tipos de cafés à moda italiana para atender aos diversos gostos de sua clientela. A proprietária e nutricionista da gelateria, Gisele Cristina Pinheiro conta que os grãos utilizados na elaboração dos cafés da Gôla são do tipo arábica, que tem uma excelente qualidade e elevada pureza. Os tipos de café tipicamente italianos servidos na Gôla são o espresso lungo, corto, doppio, macchiato, espresso com panna, carioca, além das bebidas diferentes feitas à base de café, como por exemplo, o mocha branco, que contém chocolate branco, laranja e café. Além das bebidas quentes, a Gôla possui uma linha de bebidas feitas com café e o gelato italiano, que são uma ótima opção para o verão, como por exemplo, o milk shake de café e o café negresco. Ela reforça que cada café já preparado tem suas próprias características. O macchiato, por exemplo, é um café expresso acrescido da espuma do leite. Já para o cappuccino existem duas opções, o tradicional italiano, que é feito com cacau em pó, café e leite vaporizado e o especial, feito com raspas de chocolate importado, café e leite. Seja qual for o escolhido, certamente atenderá aos paladares mais exigentes. Gôla Gelato e Caffè - Rua Dr. Sampaio Ferraz, 322, Cambuí Campinas -SP - Tel. 19 3294-6592. Horário de atendimento: Das 10h às 22h30, todos os dias da semana. |
Para a alta primavera e o verão, o restaurante Chakras apresenta um menu requintado com toques de brasilidade assinado pelo chef recém chegado ao Brasil Gonçalo Costa, que está no comando das panelas do restaurante. Completo, o menu compreende entradas, sopas, massas, risottos, peixes, aves, carnes e sobremesas e chama a atenção pelas flores comestíveis, de várias partes do mundo. Entre os peixes, é possível degustar a deliciosa moqueca de namorado com crosta de siri, cará em duas texturas e favas com sojas glaceadas. Para os que têm predileção por carnes, os destaques vão para a costela de vitelo com prensado de batata e palmito salteado de ervilhas tortas e molho de pimenta da Jamaica e, ainda, o lombo de cordeiro com nhoques de mandioca recheados com queijo de minas, pak choi salteado e faroja de goiaba. Entre as sopas, surpreende pela apresentação e sabor refrescante, a sopa fria de pepino com coco e iogurte, carpaccio de lagosta e flores da primavera. Já na área de sobremesas, os clientes poderão conferir novidades como o sortido de pêssego com pé de moleque e sorvete de queijo, além do curau com mousse de canela e sorvete de frutos vermelhos. Chakras - Rua Dr. Melo Alves, 294, Jardins São Paulo SP. Tel. (11) 3062-8813 |
Para quem gosta de bacalhau, a melhor sugestão é passar no tradicional Cantinho das Concertinas, que fica no Centro de Abastecimento do Estado da Guanabara (CADEG). O bar oferece um saboroso e farto Bacalhau na Brasa com batata cozida (R$ 75), que serve para duas pessoas. Além disso, a casa oferece os já conhecidos bolinhos de bacalhau (R$ 2,20), que fazem o maior sucesso. Cantinho das Concertinas Rua Capitãon Félix, nº 110 rua 16, loja 11 (CADEG) Benfica. Telefone: (21) 2580-4326. Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 2h às 14h e sábado e domingo, das 2h às 18h. Formas de pagamento: Cheque. |
As massas são campeãs no quesito versatilidade. Elas podem ser preparadas com os mais variados alimentos e molhos, industriais ou artesanais. Essas últimas têm um toque especial e são as preferidas pelos chefs das principais casas do país. O Blu Restaurante , na Barra da Tijuca, aposta na nova tendência e já tem a aprovação dos clientes. As massas artesanais geralmente são mais leves e podemos incorporar qualquer sabor. Além disso, podemos produzir em formatos diferentes dos comuns. Quando se fala em saúde, as massas artesanais não possuem conservantes, além de terem um gostinho de comida caseira afirma o chef Cristóbal Carrión. Um dos pratos mais pedidos é o Tagliarini Vero (R$ 72) - talharim flambado com camarões, rúcula e abobrinha. O Spaghetti Del mare (R$ 78) - que leva massa fresca com cavaquinha, rúcula e tomates frescos - também faz sucesso. As massas e pizzas, de fabricação própria, são as queridinhas do restaurante. A sugestão para quem aprecia ingredientes com toques caseiros é o Antipasto do Chef (R$51,00) queijos, frios, legumes perfumados e marinados com pão da casa e a Pizza Margherita (R$40,00 média / R$51,00 grande), carro-chefe da casa, feita com mozzarella, tomate fatiado e manjericão fresco. Blu Restaurante Centro Empresarial Le Monde - Avenida das Américas, nº 3.500 - Rio de Janeiro - RJ - Barra da Tijuca - Tel: (21) 3282-5400 - Funcionamento: domingo a terça, das 12h às 1h; quarta a sábado, das 12h às 2h. Forma de pagamento: todos os cartões de crédito e débito |
| Fonte: Assessorias | Fotos: Divulgação | Data: Novembro 2011 |
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