O restaurante Consuldado Mineiro II apresenta seu quarto “Festival de Sopas”. O chef Fernando Carneiro preparou doze sabores de sopas, entre elas podemos destacar a sopa de inhame, a sopa de abóbora com gengibre, o creme de mandioca com carne de sol, o bambá de couve (caldo verde mineiro), a canja com couve-flor e a canjiquinha mineira com costelinha, que são as estrelas da estação na casa que é uma das mais badaladas da região.

O bufê de sopas completo sai por R$16,00, e além da variedade de sopas, caldos e cremes também acompanha diversos pães, torradas e cuscuz. E para finalizar o restaurante ainda oferece de sobremesa a canjica doce com amendoim.

Consulado Mineiro II
Rua Cônego Eugênio Leite, 504 - São Paulo - SP - Tel: 11 3898 3241
www.consuladomineiro.com.br

Chá das 5 - Uma enorme variedade de mini pães (fresquinhos feitos na hora na padaria do Empório: pão de leite, de queijo, croissant, com frutas secas, integral... ), geléias, biscoitos, chás bolos, café, chocolate quente , frios, queijos, sanduíches, leite, sucos... Horário: das 15:30 as 17:30 hrs de quarta a sexta. Preço R$35,00 por pessoa.

Foudue de Queijo e Chocolate feito lá mesmo, tanto para consumo ou para levar e fazer em casa. Quem já conhece o Santa Maria, sabe que encontra os melhores produtos vindos de todas as partes do mundo por lá. O lugar é lindo e clean.

Para não falar de delícias made in Brasil, doces da fazenda, verduras cultivadas sem agrotóxicos, chocolates homemade, sorvetes artesanais, pães frescos e crocantes, e mais, muito mais. Serviços: Delivery, restaurante, espaço gourmet, atendimento personalizado, ajuda para montagens de cestas personalizadas, embalagens diferenciadas, montagem de tabuas de frios.

Emporio Santa Maria - Av Cidade Jardim, 790 - São Paulo - SP - Tel. 11 2102-7700.

O restaurante "Era uma vez um chalezinho... promove até 24 de julho, o festival de fondues “Volta ao Mundo em 30 Dias” , que homenageia diferentes culturas. O festival segue o ritual suíço e traz, ao cenário paulistano, inéditas e criativas receitas de diversos países em um cardápio especial. São 11 variedades - 7 salgadas e 4 doces – de nove países, Entre eles, EUA, Itália, França, México, Groenlândia, Argentina e, é claro, Brasil. Confira:

Fondue New York (EUA) – R$ 74,99 - Mini Hamburgers acompanhado de mini fondue de cheddar, mini pães de hambúrguer, catchup, molho mostarda, molho de cogumelos, molho barbecue, salada de alface e tomate e batata chips. Esta fondue foi criada para os amantes do hamburger.

Fondue da Mamma (Itália) – R$ 66,89 - Massas recheadas para serem mergulhadas em réchaud com creme de cogumelos. Acompanha bruschettas, molho de tomate fresco, molho rosê especial e parmesão ralado na hora.

Fondue Chilli (México) – R$ 66,89 - Preparo de queijo com salsa mexicana picante. Acompanha tortilhas chips, quesadilhas, cubinhos de frango e molho picante de tomate. Esta fondue é ideal para aqueles que gostam da vida “caliente”.

Fondue Teriyaki (Japão) – R$ 79,94 - Pedaços de filet de peito de frango e filet mignon curtidos em molho teriyaki, prontos para serem mergulhados em réchaud de óleo de milho. Acompanha vegetais na manteiga e arroz temperado (não é arroz japonês).

Fondue Alfajor (Argentina) – R$ 56,00 - Deliciosa fondue à base de chocolate meio amargo, leite, açúcar e... (esse segredo não revelamos). Servida com morangos, tubetes, banana e pão doce especial.

Fondue de Banana (Brasil) – R$ 56,00 - Deliciosa combinação de creme de banana com chocolate. Acompanha frutas (abacaxi, maçã, morango, entre outros) e biscoito champagne.

Era Uma Vez Um Chalezinho... - R. Itapimirum, 11 – Morumbi – São Paulo - SP - Tel. (11) 3501.9322
www.chalezinho.com.br

O Farabbud, um restaurante aconchegante e reconhecido pelos pratos árabes, apresenta uma deliciosa e secular sopa árabe - uma dicas imperdível!

Heríce (R$12,00), a exótica sopa de trigo libanês em grão, com filet de frango desfiado, cebola corada na manteiga e acrescida com um toque sedutor de tempero árabe, tem uma longa história. Conta-se que os mouros a serviam antes das grandes batalhas. Dizia-se que ela aquecia a alma, o corpo e o coração. Não se sabe ao certo o que é verdade ou lenda, mas o que é indiscutível é que o prato é uma opção deliciosa nestes dias frios.

A carta de vinhos traz opções que variam entre vinhos nacionais, argentinos e chilenos, além de um espumante e um frisante italianos. O restaurante instalado em Moema foge do convencional com uma cozinha leve e agradável. Seu visual lembra um bistrot ou café aconchegante, onde se pode ler uma revista ou jornal tranqüilamente, conversar sobre negócios, namorar ou simplesmente bater papo

Além de todas as delícias árabes, o Farabbud oferece o exclusivo Chocolamour, com sua receita original. Essa delícia leva sorvete, farofa, calda de chocolate quente e chantilly. Uma doce opção para se encerrar com chave de ouro o almoço, lanche ou jantar, não importa a temperatura.

Farabbud - Alameda dos Anapurus, 1253 - Moema - São Paulo - SP - Tel. 11 5054 1648

Para espantar o frio, o Bocaccio Ristorante , localizado no bairro do Morumbi, zona sul de São Paulo, sugere deliciosas versões de lasanhas em seu cardápio de inverno, até 31 de Julho.

O hábito de se comer a iguaria surgiu na culinária romana e tinha a função de aproveitar todas as sobras da cozinha: carnes, verduras, molhos, leite. Naquela época, a folha da massa (laganum) era preparada com diversos recheios e colocada no calor do forno à lenha.

O chef Erivan de Sousa, elaborou um menu para todos os gostos:

Lasagne Tradizionale (massa fresca intercalada com queijo mussarela e presunto sob molho bolonhesa) – R$24; Lasagne di Bacallá (massa fresca intercalada com bacalhau desfiado apurado no azeite, mussarela ao molho sugo) – R$32,00; Lasagna di Pomodori Secchi (massa fresca intercalada com nacos de tomate seco, mussarela e creme de requeijão fresco sob molho branco) – R$26,00 e a Lasagna di Pollastro (massa fresca intercalada com pedaços nobres de frango desfiado, temperados com especiarias, mussarela, molho quatro queijos) – R$24,00.

Lasagna Vegetariana (massa fresca intercalada com finas lâminas de berinjela, cenoura, abobrinha intercaladas com mussarela, molho bechamel, rose ou molho ao sugo) – R$23. Na versão light , a receita leva massa de berinjela, intercalada com pasta de ricota e espinafre ao molho de tomates frescos – R$23.

Bocaccio Ristorante – R. Amélia Corrêa Fontes Guimarães, 37 – São Paulo - SP - Tel. (11) 3726-2299.

A tradicional Montechiaro, localizada no Bexiga, está incrementando seu cardápio de sopas para o inverno deste ano. São três novas opções que se somam às 14 fixas que a casa já oferece. Entre as novidades, é possível experimentar a clássica sopa de cebola (R$ 26,40 para duas pessoas), o minestrone (R$ 31,90 para duas pessoas) e a sopa de lagostim e aspargos (R$ 36,90 para duas pessoas). As três novidades são servidas dentro do pão italiano e ficarão no cardápio durante todo o inverno, a partir de 13 de junho.

Nas opções do cardápio, você encontra canja (R$ 25,30), talharine em brodo (R$ 25,30), capelletti em brodo (R$ 26,40), arroz em brodo (R$ 20,90), paveza (R$ 26,40), consommé simples (R$ 14,30), consommé com gemas (R$ 15,40), creme de palmito (R$ 31,90), creme de tomate (R$ 31,90), creme de aspargos (R$ 31,90), creme de ervilhas (R$ 31,90), creme de espinafre com fundos de alcachofra (R$ 31,90) e sopa de legumes (R$ 25,30).

Localizada no nostálgico bairro do Bexiga, que está passando por uma revitalização para resgatar toda sua história, a Montechiaro é o tipo de cantina que atrai o cliente tanto pelo que representa para a história da cidade, como pela cozinha que oferece há 30 anos, com pratos variados e de excelente qualidade.

Cantina Montechiaro – Rua Santo Antônio, 844 – Bela Vista - São Paulo - SP – Tel.: (11) 3257-4032

No cardápio de inverno do Outback Steakhouse  há opções de sopas, massas, cordeiro e uma carta de vinhos que pode ser apreciada com os diversos pratos durante a estação de clima mais frio.

As sugestões de sopas são de batata ou cebola, cremosas e com pedaços, além de cobertas com um mix de queijo derretido. Podem ser servidas sem acompanhamento ou com uma salada - da Casa ou Caesar Salad - e o delicioso e crocante pão dos ranchos australianos, preparado à base de centeio e mel. 

Uma boa pedida para a temporada mais fria é experimentar o  Outback Rack , uma costela de cordeiro grelhada, temperada com uma seleção de ervas finas e servida com molho Cabernet - harmonizada com o vinho tinto australiano Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz.

Para os que apreciam uma boa massa, a dica é a Walhalla Pasta ,  fettuccine temperado e refogado ao molho Alfredo servido com legumes e coberto de queijo parmesão, combinada com o tinto chileno Baron Philippe de Rothschild Merlot.

Outra sugestão é pedir o tinto australiano Four Winds Classic Shiraz Grenache com a  Tassie Chook Pasta , que traz tiras de frango grelhado, temperado com ervas mediterrâneas e servido com uma deliciosa combinação com penne ao molho especial de tomate.

Para vinhos como o australiano Oxford Landing Chardonnay, um prato mais suave como o Botany Bay Fish O' The Day , peixe fresco do dia levemente temperado e grelhado, servido com molho Remoulade e legumes cozidos no vapor.

Outback Steakhouse Alphaville - Telefone: (11) 4195-1950
Outback Steakhouse Anália Franco - Telefone: (11) 6643-4079
Outback Steakhouse Center Norte - Telefone: (11) 6221-7373
Outback Steakhouse Eldorado - Telefone: (11) 3814-6083
Outback Steakhouse Morumbi - Telefone: (11) 3743-6411
Outback Steakhouse Campinas - Telefone: (19) 3251-8350
www.outback.com.br

Depois de uma bela reforma, a Pizzaria Monte Verde reinaugura com novo cardápio e nova decoração, elaborada por Jean Michel Milan – o primeiro proprietário da casa, em 1983 – e a designer de interiores Chinho de Lucca, responsável pela decoração do Shopping Daslu.

O cardápio é dividido entre Entradas, Saladas, Carnes, Massas, Pizzas e Sobremesas, além de uma carta de vinhos com rótulos da importadora Expand, todos selecionados e separados entre região – Itália, Chile, França, Argentina, Portugal e Brasil. Na hora do almoço, um buffet com diversas e deliciosas opções de saladas e pratos quentes à vontade (mulher – R$ 11,90 e homem – R$ 13,90).

A seção de entradas conta com clássicos como Bolinho de Bacalhau (R$ 11) e Pastéis (R$ 8). Além das saladas tradicionais, como Ceasar (R$ 14) e Salada Verde (R$ 9), a casa conta com opções exclusivas, como a Monte Verde, com tomate caqui, escarola, alface, agrião, rúcula, mussarela de búfala, palmito, erva doce e torradas com alho (R$ 22); e a La Juscelino, com roastbeef, rúcula, mussarela, tomate caqui e molho balsâmico (R$ 16).

Dentre as carnes, o Espeto de Filet (R$ 19), o Medalhão (R$ 21) e a Picanha (R$ 21) vêm acompanhados de fritas e farofa. Para os amantes de uma boa massa italiana, há opções deliciosas como Fettuccini Alfredo, com creme de leite, queijo parmesão e noz moscada (R$ 16); Conchiglione Quatro Queijos ao Forno (R$ 18); e Spaghetti a Monte Verde, com creme de açafrão, camarões e abobrinha (R$ 22).


As pizzas contam com recheios como A Lá Juscelino, de calabresa e mussarela moídas, parmesão e azeitonas (R$ 29); a Berinjela, com berinjela grelhada, ricota temperada e molho de tomate (R$ 29); a Camarão, com camarão frito, cebola, salsicha e mussarela (R$ 59); a Carpaccio, com molho de mostarda, carpaccio, parmesão e alcaparras (R$ 28,50); a Italiana, com tomate cereja, mussarela de búfala, pesto de rúcula e manjericão (R$ 29); a Monte Verde, com presunto moído, champignon, parmesão e mussarela (R$ 30); a Parma, com mussarela de búfala, tomate seco e presunto Parma (R$ 32); a Salmon, de salmão com mussarela (R$ 34); e a Tutti Quanti, com presunto, ovo, champignon, atum, cebola, azeitona e palmito, coberta por mussarela (R$ 30); entre outras.


Três opções de pizzas doces: Romeu e Julieta, de goiabada com catupiry (R$ 20); Banana, com banana, canela e um toque de licor (R$ 18); e Brigadeiro, feita de creme de leite, chocolate ao leite e chocolate granulado (R$ 20). Para a melhor hora da refeição, a sobremesa, a casa conta com sorvetes, mousses, pudins, Petit Gateau (R$ 8), frutas da época, Creme de Papaia com Cassis (R$ 8) e o Charlotte com calda de chocolate (R$ 6).

Pizzaria Monte Verde - Av. Juscelino Kubitschek, 198 – Itaim Bibi – São Paulo - SP - Tel (11) 3167 4166

Para dar uma mão a quem gosta de receber os amigos em casa, a rotisseria La Vera Pasta sugere sua saborosa polenta acompanhada de quatro diferentes tipos de molhos e já pode ser encomendada por R$ 24,00 o quilo.
Para variar o sabor do prato, há diversos tipos de molhos, todos em embalagens de vidro de 500 gramas, entre os quais sugerem-se os mais tradicionais – tomate ao sugo “da nonna” (R$ 13,50) e bolonhesa (R$ 15,50) – e dois que devem surpreender o paladar dos convidados, como o de lingüiça calabresa (R$ 15,50), mais encorpado, e o de alho-poró, presunto e erva doce (R$ 17,00), uma combinação bem diferente. Outra opção é servir a polenta sem molho, acompanhada de filé mignon com o molho de shitake da casa (R$ 17,00 o vidro) ou acompanhada de frango recheado com queijo e presunto ao molho de champanhe da casa (R$ 18,50 o vidro).

A rotisserie também oferece, os caldos de carne e caldo de frango para acompanhar a massa do capelletti de carne e capelletti de frango, respectivamente. Assim, é possível comprar o caldo de carne ou frango em potes de vidro, contendo aproximadamente 500g, por R$ 6,00. Os clientes podem ainda comprar a massa para, junto com o caldo, preparar a sopa de capelletti. São necessários 2 litros de caldo, ou seja, 4 potes e cerca de 500g de capelletti para preparar uma sopa que sirva até 4 pessoas. O capelletti de carne é recheado com frango, lombo e carne. O pacote com 500g sai por R$ 17,20 e serve de 2 a 3 pessoas. O capelletti de frango é recheado apenas com peito de frango e o pacote com 500g sai pelo mesmo valor, R$17,20.

La Vera Pasta - Rua Canário, 501 - Moema, telefone: (11) 5051-3912

Localizado em Moema, o Constantino é um restaurante dividido em três ambientes e serve tanto a um happy hour com os amigos quanto a um jantar em família.

A cozinha fica a cargo do chef turco Ozhan Zeyrek que combina especiarias do oriente com elementos da nossa gastronomia produzindo sabores únicos.

Com um cardápio inspirado no melhor da gastronomia mediterrânea, o Constantino encanta pelo sabor de seus pratos e por sua elegante decoração.

O Constantino agora conta também com um charmoso espaço cultural que abriga exposições e eventos. Com capacidade para até 400 pessoas, o espaço possui uma decoração encantadora.

Constantino - Rua Grauna, 71 - Moema - São Paulo - SP - Tel. 11 5041-7141.