A cachaça Premium Sagatiba tem como sugestão a Sagatiba Velha Esplêndida. A produção desta cachaça é feita de maneira tradicional, em pequenas quantidades, em que cada safra é única e limitada. O resultado é um líquido dourado com aroma frutado, sabor suave e corpo macio, ideal para ser apreciada pura ou em combinações que deixem seu sabor em evidência.

O processo começa na colheita. A cana é moída menos de 24 horas após ser colhida e, em seguida, é fermentada nos alambiques de cobre, em Minas Gerais. A lenta destilação e o cobre são os elementos-chave para o sabor, aroma e corpo final da bebida. Após este processo, a cachaça é armazenada em barris de carvalho para o envelhecimento durante dois anos.

A Sagatiba Velha Esplêndida é uma representante genuína dos tradicionais destilados de alambique, com o diferencial de uma excelente matéria-prima e técnica de envelhecimento, que resultam no sabor único que só um produto Premium tem. Preço sugerido: R$ 25,90 (a unidade).

O Seu Boteco é um bar como aqueles de antigamente que prima pela excelência e também pelo conceito gastronômico diferenciado, representado em seu cardápio pela união de qualidade e criatividade excepcional, além da peculiaridade no atendimento aos clientes

Com ambiente nostálgico que remete aos bares da Lapa no RJ, e Recife antigo, o bar possui um cardápio repleto de clássicos de botequim. A vitrine do balcão é repleta de deliciosos petiscos como os ovos de codorna colorido, e o pernil que fica marinado durante 12 horas e recheia um dos melhores sanduiches da casa.

Outras opções do cardápio são os bolinhos de feijão tropeiro, sequinho e crocante, e os de queijo com tapioca. Já para o almoço, os Pratos Feitos são uma ótima pedida, destaque para o Frango Assado como aqueles de padaria que acompanha arroz, feijão gordo, batata assada, farofa e salada de agrião.

A novidade é a parceria com a Sagatiba. Foram criados sabores especiais de caipirinhas como morango com canela , maracujá com lima. Todas as quintas, sextas e sábados, os clientes podem degustar esses novos sabores. Outro diferencial do Seu Boteco é a Jarra de Caipirinha, que oferece aos clientes conforto e economia. Ela serve quatro pessoas e sai por R$ 30,30 de cachaça, ou R$ 33,30 de vodka.

Além das caipirinhas, o Seu Boteco possui uma extensa carta de drinks clássicos de bares como o Bombeirinho – cachaça com groselha e Maria Mole – Martini bianco e conhaque, e outros autorais como a Meladadinha, uma receita afrodisíaca com mel.

Seu Boteco - Rua Harmonia, 337 - Vila Madalena - SP/SP - Tel 11 2592 5763
www.seuboteco.com.br

A energia e o sabor energizante do guaraná associados ao nosso mais famoso destilado, a cachaça: é esta união de sucesso que deu origem à Ypióca Guaraná, primeira ready to drink produzida com aguardente de cana de açúcar e guaraná, acenando como uma verdadeira novidade para o mercado. Após dois anos de pesquisas e investimentos de R$ 1 milhão, o produto chega ao mercado trazendo não somente o ingrediente inusitado e sabor inigualável, mas também um teor alcoólico mais leve, com 15% vol., prometendo agradar em cheio os brasileiros.

“Nossa história de mais de 160 anos foi sempre marcada pelo pioneirismo, motivo de sucesso das nossas aguardentes. Desta vez, não poderia ser diferente", afirma Aline Telles, diretora de Marketing do Grupo. A idéia para a criação da Ypióca Guaraná nasceu da vontade da empresa de lançar uma bebida diferenciada, tipicamente brasileira, leve e que pudesse conquistar o paladar dos jovens entre 18 a 25 anos, principais apreciadores de bebidas suaves, como as cervejas e as ices.

“A Ypióca Guaraná é uma alternativa deliciosa, refrescante e suave, ideal para ser consumida pura e bem gelada em festas, shows, baladas, eventos temáticos. Justamente com esta finalidade, além da versão de 1 litro, teremos também a long neck de 260 ml, facilitando a utilização nestes ambientes”, completa Aline.

O produto segue ainda a tendência de associação do destilado com outros ingredientes, comprovando a versatilidade da cachaça e mostrando que ela vai mundo além da famosa caipirinha. “É possível misturar a aguardente de cana a outros ingredientes da nossa cultura, revelando sabores nunca antes apreciados e aumentando o leque de opções ao consumidor”, acrescenta Aline.

O lançamento é suportado por campanha publicitária desenvolvida pela Bolero Comunicação. Com o mote “Ypióca Guaraná. Uma nova energia”, a campanha estreou no dia 01 de fevereiro e a primeira fase contemplará o estado do Ceará, incluindo divulgação via outdoor, rádio e peças nos pontos de venda. Numa segunda fase, com data ainda indefinida, a campanha será veiculada nas demais praças do nordeste, além das regiões sul e sudeste.

Oferecido em embalagens PET descartáveis, opção ideal para eventos, o produto pode ser encontrado em lojas de bebidas e supermercados de todo Brasil, com preço sugerido de R$2,00 (260ml) e R$6,50 (1L).

SAC: 0800 703 0110

O Projeto Organics Brasil promove a inserção de quatro fabricantes de cachaça orgânica no disputado mercado internacional. A divulgação das marcas está alicerçada na qualidade e originalidade genuína dos produtos brasileiros.

A cachaça é muito bem aceita nos países europeus. Por sua grande variedade de cores e sabores é considerada um produto versátil para a criação de diversos drinques e coquetéis.

Degustar o autêntico sabor da mais famosa bebida brasileira significa: valorizar as especificidades da cultura nacional em qualquer lugar do mundo. O Projeto Organics Brasil tem como objetivo valorizar a marca Brasil. O país é reconhecido internacionalmente como orgânico e plural por natureza.

Como é feita a cachaça orgânica?
O sistema de cultivo orgânico da cana-de-açúcar exclui o uso de fertilizantes sintéticos de alta solubilidade e agrotóxicos. Para a adubação dos canaviais utiliza-se o adubo compostado e a adubação verde. O adubo compostado é feito à base de estercos animais e restos vegetais das lavouras. A adubação verde é a incorporação no solo de diversas plantas crescidas antes do plantio do canavial. Em alguns casos são utilizadas também rochas moídas para correção e fortalecimento dos solos.

O processo de produção da cachaça orgânica começa pela colheita, que ocorre sem a famosa “queimada da cana”, que prejudica o sabor e estraga muito a qualidade do solo. Passa pela fermentação da garapa, sem a adição de nenhum produto químico para acelerar nem para controlar a fermentação. Alambiques de cobre são usados para ocorrerem reações químicas no processo de destilação, aumentando a qualidade da bebida.

Durante a destilação são descartadas a “cabeça” e a “cauda” da cana, por conterem substâncias indesejadas. A produção da cachaça utiliza somente a parte nobre conhecida como “coração”.

Os fabricantes de cachaça respeitam os padrões internacionais de qualidade e são obrigados a apresentar todas as garantias de produção e do produto para obter o selo orgânico fornecido por certificadoras reconhecidas internacionalmente.

As empresas de cachaça orgânica associadas ao Projeto Organics Brasil são:

Canaspirit
A cachaça Canaspirit é produzida na fazenda Santa Rosa, localizada na cidade de Quintana (SP) e segue os altos padrões de produção orgânica. Nasceu com a proposta de oferecer o produto mais natural possível e é produzida com fermento selvagem, extraído do próprio canavial. Certificado pelo IBD, IFOAM, USDA, o processo é totalmente envolvido em contribuir com a sustentabilidade ambiental e o desenvolvimento social da comunidade.

Porto Morretes
A empresa Porto Morretes é localizada na região mais preservada da Mata Atlântica, à aproximadamente 80 km de Curitiba. Uma pacata vila histórica, que desde 1700 produz a genuína cachaça brasileira. A Porto Morretes é uma bebida da união dos antigos engenhos com a moderna tecnologia de produção. O ambiente quente e úmido favorece o cultivo diferencial da matéria prima. O líquido fermentado é destilado em modernos alambiques de cobre, com a habilidade técnica de fracionamento da bebida. A marca Novo Fogo é destinada somente ao mercado internacional.

Copercana
A Cooperativa Agroindustrial de Cana de Açúcar de Nova Aurora é a maior produtora de cachaça orgânica artesanal de alambique do Paraná. A Copercana é produtora da Cachaça Orgânica Sagra , que respeita os rigorosos procedimentos técnicos em sua fabricação. É um produto que alia proteção ao meio ambiente, tecnologia de ponta e um sabor inigualável, facilmente aprovado pelos apreciadores da boa bebida. A Sagra foi concebida dentro de um conceito de desenvolvimento sócio-ambiental, no qual toda mão-de-obra utilizada em suas lavouras desde o plantio, cultivo e industrialização, é artesanal.

Cana Brazilis
A empresa Cana Brazilis da cidade de Itapetininga, estado de São Paulo é referência de qualidade, em cachaça orgânica de alambique artesanal. A Cachaça Mulata produzida pela empresa possui sabor encorpado, suave e com aroma inconfundível. É armazenada em tonéis de Aço Inoxidável para não alterar as suas características originais.

Sobre o Projeto Organics Brasil - O Organics Brasil surgiu para promover os produtos orgânicos brasileiros no mercado internacional, reunindo empresas e produtores em torno de uma marca única, atendendo aos mais exigentes padrões de adequação sócio-ambiental. O Projeto Organics Brasil é resultado de uma ação conjunta da iniciativa privada (Instituto de Promoção do Desenvolvimento e da Federação das Indústrias do Estado do Paraná) e entidade governamental (Apex-Brasil - Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), compondo uma sólida base institucional criada para fortalecer o setor brasileiro de orgânicos e viabilizar sua expansão no mercado internacional.

www.organicsbrasil.org