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Gastronomia

Entre 2 e 15 de março cerca de 80 restaurantes da cidade oferecem“Menus Especiais”
com entrada, prato principal e sobremesa.

Em março a cidade de São Paulo terá o retorno do São Paulo Restaurant Week, a versão nacional de um dos mais importantes acontecimentos do mundo da gastronomia, entre e 2 e 15 de março, em sua quarta edição. Participam casas  com vários tipos de cozinhas, estilos e etnias diferentes para compor um painel completo da diversidade gastronômica que a cidade oferece.

Por duas semanas, dezenas de restaurantes da cidade aceitam o desafio de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas participantes do evento: almoço por R$ 25,00 e jantar por R$ 39,00 (couvert não incluído), valores com os quais não seria possível apreciar as iguarias das casas que participam.

Novos importantes restaurantes aderiram a edição de março/08 como o Arábia, Bar das Artes, Tordesilhas, Shintory, Bistro Charlo, Mestiço, além de algumas destacadas casas que participaram das outras edições como Obá, Capim Santo, AK Delicatessen, La Marie, Lola Bristot, Nakombi, Thai Gardens, entre outros tão destacados quanto. A expectativa é de chegar perto de 100 casas participantes esse ano, que ainda estão se inscrevendo.

Um importante pilar do evento é a responsabilidade social. Em todos os outros países onde acontece o Restaurant Week alguma entidade assistencial é beneficiada. Em São Paulo a escolhida foi a Fundação Ação Criança por possuir uma reputação incontestável e por seus trabalhos estarem ligado a alimentar aos menos favorecidos.

A doação dos comensais é espontânea e opcional. A sugestão é que cada cliente acrescente 1 real na sua conta e o próprio restaurante deve fazer o depósito na conta da Ação Criança. Doações superiores ao valor estabelecido são aceitas alegremente e tem acontecido com freqüência nas outras edições do evento.

O projeto do Restaurant Week acontece em SP desde agosto de 2007, quando teve a participação de 45 restaurantes. A arrecadação foi discreta mais assim mesmo importante para a Fundação, R$ 6.000,00. No segundo ano, em duas edições de eventos, arrecadamos mais R$ 62.100.00, um aumento de quase 1000% na arrecadação, com a participação ativa de 58 renomados restaurantes.

A expansão do evento para outros estados começou por Recife em julho de 08. Para abril desse ano o rio de Janeiro recebe sua primeira edição e outras cidades do circuito gastronômico brasileiro estão nos planos ainda de 2009 .

O evento é um sucesso de publico de critica, e já se tornou um dos mais importantes movimentos da gastronomia da cidade, tendo doado a valiosa contribuição de R$ 68.554,00 para a Fundação Ação Criança, um dos principais motivadores do evento.

Os restaurantes confirmados até agora são:
Abruzzi Condessa Café Mercearia do Frances Grill
Ak Delicatessen Cordel Restaurante e Bar Mestiço Restaurante
Amaranto Diaccuí Nakasa Sushi
Avila Dolce Villa Nakombi
B&B Burguer & Bistrot E.A.T New York City
Badaró El Patio Oba Restaurante
Balneario das Pedras Espaço Gattoria Oliva
Bananeira  Espaço Tambiu Osteria Del Petirosso
Barbacoa Estacion Sur Parrilla São Jose
Beldi Fillipa Passaparola
Bistro Charlo Fior da Italia Philippe
Blú Bistrrô Ganesh Quattrino
Boa Bistrô Govinda Restaurante Wolfs Garten
Bolinha Grazieadio Rosmarino
Boutique Bistrot La Caballeriza Sea House
Braverie La Forcheta Senhora da Massa
Bucatini La Marie Shimo
Café Journal La Risoteria Shintori
Canvas Rest & Bar La Table Spadaccino
Capim Santo La Terrine Tandoor
Caroline Le Bouchon Tanger
Casinha de Monet Lola Bristot & bar à Vin Tarsila
ÇA-VA Marcel Thai Gardens
Chácara Santa Cecília Mercearia do Conde Tordesilhas
Chakras Mercearia do Frances Verbena      Htl. Transamerica
A lista completa de restaurantes participantes desta edição, bem como os horários nos quais os estabelecimentos estão participando, cardápios e informações adicionais estarão disponíveis no site do evento: www.restaurantweek.com.br

Fonte: Assessoria Foto: Divulgação Data: Março 2009